A dieta líquida é uma dieta que permite apenas comidas na forma líquida: sopas, sucos, vitaminas e derivados. Acredita-se que a dieta líquida ajuda a emagrecer rapidamente por conta de sua função detox e termogênica.
COMO FUNCIONA A DIETA LÍQUIDA?
A dieta líquida consiste na substituição de alimentos sólidos como arroz e feijão por sopas, pães por vitaminas de frutas, entre outras trocas que comentaremos mais adiante. Por ser uma dieta hipocalórica (baixa em calorias), é recomendado que seja feita pelo período de 2 a 4 dias para evitar problemas de saúde já que a falta de nutrientes pode ser muito intensa, o que pode causar fraqueza, dores de cabeça e outros sintomas
A dieta dos líquidos tem como objetivo acelerar seu metabolismo de forma que, você queime mais gordura do que ingira. A ingestão de grandes quantidades de líquidos também aumentam a diurese, ou seja, o aumentando a quantidade de líquidos serão eliminados pela urina, fazendo com que o corpo desinche.
Além disso, a ingestão de líquidos a pele e oferece uma aparência mais jovem. O ideal é manter, junto à dieta líquida, o acompanhamento de um médico. Um profissional poderá ajudar a equilibrar as substituições.
CARDÁPIO PARA DIETA LÍQUIDA
SOPAS
As sopas extremamente importantes na dieta líquida e normalmente substituem o almoço e a janta. Para deixá-las nutritivas, é preciso escolher bem os ingredientes:
- Legumes e verduras: são o fundamento da sopa pois possuem poucas calorias e muitos nutrientes. Escolha pelo menos 2 tipos, como cenoura, couve, abobrinha, repolho, tomate, chuchu ou seus favoritos;
- Proteína: para ter uma sensação maior de saciedade e evitar a perda de massa magra, as proteínas são bastante importantes. Você pode usar carne magra, peixe ou ovos;
- Carboidrato: prefira uma fonte de carboidrato complexo como tubérculos (batatas, mandioca, inhame), arroz integral, quinoa;
- Temperos: use e abuse de temperos naturais, principalmente aqueles que tem propriedades benéficas no emagrecimento como pimenta, açafrão e gengibre. Vá devagar no sal!
Após cozinhar todos os alimentos escolhidos, basta bater no liquidificador até formar um creme e fazer a sopa. Não se esqueça de variar os ingredientes para garantir o aporte de todos os nutrientes na sua sopa.
VITAMINAS
Ótima opção para os lanches e café da manhã. Basicamente são compostas de:
- Leite: prefira o desnatado e semidesnatado, caso tenha alguma intolerância ou alergia, utilize leites vegetais como o de coco, aveia, castanha, soja ou amêndoas;
- Frutas: Escolha 1 ou 2 frutas e maneire na quantidade (devido aos carboidratos). Outra dica, caso opte por 2 frutas, é combinar uma que tenha pouco carboidrato com outra que tenha mais, exemplos: banana com abacate, manga com morango, entre outros;
- Complementos:caso queira deixar sua vitamina mais nutritiva e energética, inclua aveia, cacau em pó sem açúcar, chia, linhaça, canela ou até mesmo whey protein.
Assim como a sopa, é importante variar os ingredientes. E cuidado com o açúcar, ele pode ser um inimigo nessa dieta!
SUCOS
Além de refrescantes e grandes aliados da manutenção da dieta líquida os sucos ajudam na desintoxicação do organismo, tonificação da pele e proporcionam mais energia para encarar as atividades do dia a dia.
- Suco anticelulite: bata em um liquidificador 200 ml de água com 1/3 de um abacaxi, uma maçã com casca e um pedaço pequeno de gengibre picado;
- Suco emagrecedor: bata no liquidificador 200 ml de água com uma maçã ou banana, uma colher de sopa de linhaça e uma colher de sopa de gérmen de trigo;
- Suco diurético e moderador de apetite: bata no liquidificador 100 gramas de salsão com 100 gramas de erva doce e 75 gramas de abacaxi;
- Suco energético e refrescante: bata no liquidificador duas peras com 250 gramas de abacaxi e meia lima sem casca.
Além destes, você pode fazer sucos com a frutas que mais lhe agradam. Prefira usar a fruta inteira (com bagaço e casca se possível) e evite coar para não perder os nutrientes e fibras, que ficaram “presos” na parte coada.
OUTRAS CONSIDERAÇÕES
Existem algumas outras considerações importantes a serem feitas:
- Não esqueça de tomar bastante água entre as refeições
- Chás sem açúcar também são bem vindos, principalmente os diuréticos como chá verde, hibisco…;
- Cuidado com atividades físicas muito intensas durante o período em que estiver nesta dieta;
- Caso você queira eliminar bastante peso, pode ser interessante fazer a dieta líquida 1 vez por mês;
- Consulte um nutricionista para que este calcule a quantidade ideal de cada nutriente que deve ser ingerido.